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Déjeuner ou Diner - La Rotisserie

Généreuse et authentique , notre cuisine est à l’image d’un repas de famille qui rassemble. Baignée de lumière, la salle marie à merveille les notes contemporaines raffinées, comme les fauteuils enveloppants et les  clins d’œil à une maison provençale traditionnelle.  

Restaurant Tadao Ando

Dans ce large espace ouvert et lumineux, profitez d’un déjeuner accompagné des vins du Château La Coste au bord de l’eau ou prenez place sur la terrasse en fin d’après-midi avec une tasse de thé genmaicha et appréciez le coucher de soleil à travers les vignes. Le Menu met en avant les produits de saison provenant de notre potager biologique dessiné par Louis Benech. Les plats provençaux et méditerranéens sont fraichement élaborés dans notre cuisine et servis tout au long de la journée.

L'Italien

Venez essayer notre cuisine Italienne , nos chefs vous proposent de voyager.  Toutes nos pizzas sont réalisées à partir de produits frais et biologiques, faites maisons, puis cuites dans nos fours à bois. Profitez du cadre en pleine nature, entourés d'oeuvres d'art pour apprécier la Dolce Vita.

Déjeuner ou Dîner Francis Mallmann

La Cuisine argentine au Château la Coste. Poisson méditerranéen rôti au four d’argile. Bœuf Charolais, suspendu au dôme et cuit aux feux. Légumes et herbes de Provence cuits à la manière de «Rescoldo» – enfouis dans les cendres.  Rejoignez-nous pour un délicieux repas aux saveurs fumées et rythmé par le savoir-faire argentin